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糧食產(chǎn)后減損干燥綜合技術(shù)研究取得新進(jìn)展
發(fā)布時(shí)間:2014-8-5 閱讀:9723次  
  農業(yè)部于2010年啟動(dòng)了公益性行業(yè)科研專(zhuān)項“適于不同區域農戶(hù)小型儲糧設施研究與示范推廣項目”,開(kāi)展適宜不同區域的水稻、小麥、玉米和馬鈴薯產(chǎn)后初加工技術(shù)設施裝備研發(fā)和推廣。

    該課題立足產(chǎn)業(yè)實(shí)際,著(zhù)力推進(jìn)技術(shù)裝備創(chuàng )新、標準建設和示范推廣。共研發(fā)了“組掛式玉米自然通風(fēng)干燥倉”、“負壓式小麥清雜機”等儲糧設施裝備16套。制定了《馬鈴薯貯藏設施設計規范》等國家或行業(yè)標準8項,編寫(xiě)了《馬鈴薯貯藏防腐劑使用工藝技術(shù)》等儲糧技術(shù)規程30項。取得了《遞級式中小型倉內抽吸換氣除濕降溫通風(fēng)系統》、《履帶式糧食清雜機》等專(zhuān)利授權22項。建立了各類(lèi)儲糧技術(shù)集成示范點(diǎn)38個(gè),培訓農技人員和農戶(hù)2020人次。開(kāi)發(fā)的“組掛式玉米自然通風(fēng)干燥倉”利用東北地區特殊地理氣候條件,通過(guò)倉內布設風(fēng)道和機械倒倉處理,實(shí)現了高水分玉米的自然通風(fēng)干燥和長(cháng)期儲藏。較“地趴糧”相比,防霉防鼠效果好,可降低5%產(chǎn)后損失,與烘干后儲藏相比,既節約人力成本,又節約能源消耗。該類(lèi)倉型已在吉林、黑龍江多地實(shí)現整村推廣,受到農戶(hù)熱烈歡迎。根據農戶(hù)小規模存糧特性需求設計的保溫氣密小麥貯藏倉,配備相應的清理、提升、監控、保溫氣密等技術(shù),既****了小麥貯期品質(zhì),又極大降低了設施和管理成本。該倉型在山東章丘小麥種植合作社示范3組,當年存貯小麥36噸,8月入倉11月售出,農戶(hù)增收11520元。開(kāi)發(fā)的標準化馬鈴薯儲窖,充分利用了我國馬鈴薯北方主產(chǎn)區的自然條件,以成本低廉、零污染零排放的自然通風(fēng)儲窖為基礎設施,配備相應管控技術(shù)和輔助設施,實(shí)現了馬鈴薯安全越冬貯藏。2013年內蒙古化德縣試點(diǎn)貯藏馬鈴薯3600噸,貯藏增收610萬(wàn)元,收益較往年增加2.24倍,不僅有效改善了當地農戶(hù)馬鈴薯貯藏條件,而且還推進(jìn)了當地馬鈴薯淀粉加工項目和產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)建設。

    項目以服務(wù)農民為****,注重技術(shù)集成和信息化建設,針對農民專(zhuān)業(yè)合作社和種糧大戶(hù)的生產(chǎn)規模和技術(shù)需求,推進(jìn)糧食“干燥+輸送+貯藏”模塊化技術(shù)裝備集成,開(kāi)發(fā)了不同技術(shù)集成模式的糧食產(chǎn)后烘干貯藏處理裝備,并將現代化信息管理技術(shù)引入農戶(hù)儲糧環(huán)節,開(kāi)發(fā)糧食貯藏信息監測及遠程控制系統,對不同糧食貯藏環(huán)境進(jìn)行實(shí)時(shí)智能分析,控制環(huán)境參數,指導農戶(hù)科學(xué)儲糧,達到了“當年建設,當年受益”的良好示范效應,具備了在全國范圍內推廣示范的條件。該項目的成果對進(jìn)一步提高糧食產(chǎn)后減損水平,全面推進(jìn)糧食產(chǎn)后減損技術(shù)設施奠定了堅實(shí)基礎,對保障國家糧食安全和農業(yè)增效、農民增收具有重要的意義。

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